Решење по принципу „кључ у руке“ за екстракцију активних састојака из биљака/биља

(На пример: екстракција црвеног пигмента капсаицина и паприке)

Капсаицин, такође познат као капсицин, је производ са високом додатом вредношћу екстрахован из чилија. То је изузетно зачињен ванилилни алкалоид. Има антиинфламаторно и аналгетичко дејство, кардиоваскуларну заштиту, антиканцерогену заштиту и заштиту дигестивног система и друга фармаколошка дејства. Поред тога, са подешавањем концентрације паприке, може се широко користити у прехрамбеној индустрији, војној муницији, контроли штеточина и другим аспектима.

Цапсицум црвени пигмент, такође познат као цапсицум ред, цапсицум олеоресин, је природно средство за бојење екстраховано из паприке. Главне компоненте за бојење су црвена паприка и капсорубин, који припадају каротеноидима, чинећи 50% ~ 60% укупне количине. Због своје масноће, емулговања и дисперзибилности, отпорности на топлоту и киселину, паприка црвена се примењује на месо третирано високом температуром и има добар ефекат бојења.