Вести из индустрије
-
Да ли је дехидратор хране исти као и лиофилизатор?
Са све већом потражњом за високим квалитетом производа и задржавањем хранљивих материја у прехрамбеној индустрији, традиционалне технологије дехидрације постепено показују своја ограничења, посебно када се ради са намирницама осетљивим на температуру. Насупрот томе, технологија лиофилизације,...Прочитајте више -
Како користити лиофилизатор за лиофилизацију пилетине
Са широко распрострањеном употребом технологије лиофилизације у индустрији хране за кућне љубимце, уобичајене лиофилизоване грицкалице за кућне љубимце као што су препелице, пилетина, патка, риба, жуманце и говедина стекле су популарност међу власницима кућних љубимаца и њиховим крзненим пратиоцима. Ове грицкалице су вољене због своје високе п...Прочитајте више -
Како користити лиофилизатор за лиофилизацију гинсенга
Чување гинсенга је изазов за многе потрошаче јер садржи значајну количину шећера, што га чини склоним апсорпцији влаге, расту плесни и најезди инсеката, што утиче на његову лековиту вредност. Међу методама обраде гинсенга,...Прочитајте више -
Састав и функција опреме за молекуларну дестилацију
Молекуларна дестилација је често коришћена технологија пречишћавања и раздвајања која првенствено користи карактеристике испаравања и кондензације молекула под различитим притисцима за раздвајање супстанци. Молекуларна дестилација се ослања на разлике у тачкама кључања компоненти...Прочитајте више -
Примена молекуларне дестилације у преради хране
1. Рафинисање ароматичних уља Са брзим развојем индустрија као што су свакодневне хемикалије, лака индустрија и фармацеутска индустрија, као и спољна трговина, потражња за природним есенцијалним уљима стално расте. Главне компоненте ароматичних уља су алдехиди, кетони и алкохоли, ...Прочитајте више -
Анализа свестраности и флексибилности опреме за молекуларну дестилацију
У савременој индустријској производњи и научним истраживањима, опрема за молекуларну дестилацију постала је незаобилазан кључни алат у индустријама као што су фине хемикалије, фармацеутска индустрија и прерада хране због својих јединствених принципа раздвајања и техничких предности. Мол...Прочитајте више -
Предности и перспективе лиофилизоване кафе
Богата арома и јак укус кафе очаравају многе, чинећи је суштинским делом свакодневног живота. Међутим, традиционалне методе кувања често не успевају у потпуности да сачувају оригинални укус и суштину зрна кафе. Сушач за замрзавање серије РФД, као нови производ за кафу...Прочитајте више -
Процес лиофилизоване хрскаве жижубе
Хрскави жижубе лиофилизовани сушењем се производе коришћењем лиофилизатора „BOTH“ и посебно развијеног процеса лиофилизације. Пун назив технологије лиофилизације је вакуумско лиофилизовање, процес који укључује брзо замрзавање материјала на температурама испод -30°C (т...Прочитајте више -
Да ли вакуумски лиофилизована храна има нутритивне промене?
Вакуумски лиофилизована храна је врста хране произведене помоћу технологије вакуумског лиофилизовања. Процес укључује замрзавање хране у чврсто стање на ниским температурама, а затим под вакуумом, директно претварање чврстог растварача у водену пару, чиме се уклања ...Прочитајте више -
Зашто користити лиофилизатор за млечне производе?
Како друштво напредује, очекивања људи у вези са храном су значајно порасла. Свежина, здравље и укус су сада главни приоритети при избору хране. Млечни производи, као суштинска категорија хране, увек су се суочавали са изазовима у погледу конзервирања и сушења. А ф...Прочитајте више -
Како лиофилизатори побољшавају фармацеутску стабилност за преко 15%?
Према статистици, свако смањење садржаја влаге у леку за 1% може повећати његову стабилност за приближно 5%. Лиофилизатори играју кључну улогу у овом процесу. Коришћењем технологије лиофилизације, ове машине не само да чувају активне састојке фосфата...Прочитајте више -
Лиофилизована храна у поређењу са дехидрираном храном
Лиофилизована храна, скраћено FD храна, производи се технологијом вакуумског лиофилизовања. Ови производи се могу чувати на собној температури дуже од пет година без конзерванса, а лагани су, што их чини лаким за ношење и транспорт. Коришћењем лиофилизованог...Прочитајте више
