У истраживањима и развоју хране користећи сушилицу за смрзавање као средство за прераду хране не само да продужава рок трајања воћа, већ и максимизира задржавање њиховог храњивог садржаја и оригиналног укуса. Ово пружа погодну и ефикасну храну за потрошаче који су фокусирани на здраву исхрану. Сушилица за замрзавање такође нуди јединствене предности у погледу практичности складиштења.
FрезеДриер, такође познат као сушила за вакуум замрзавање, делује на основу принципа сублимације. На ниским температурама, материје које садрже влагу замрзнуте су у чврсто стање. Затим, у вакуумском окружењу, ледени кристали се директно сублимирају у водену пару, који је протерани, постизање ефекта сушења. Овај процес избегава третман високих температура, очувајући хранљиве материје унутра.
Ⅰ. Карактеристике воћа за смрзавањем
1.Нтриентна задржавање: уклањањем влаге кроз сублимацију ниског температуре, воће сушено смрзавањем ефикасно спречавају губитак хранљивих материја као што су витамин Ц, који могу да буду уништени високим температурама.
2.Уникуе текстура: за разлику од свјежег воћа или традиционалног сушеног воћа, воће сушено смрзавањем нуде препознатљиву хрскаву, али није тврда текстура, чинећи их идеалним за директну потрошњу или као ужину.
3. Закажите се за ношење и складиштење: Будући да је већина влаге уклоњена, воће сушено смрзавањем су лагани, једноставни за паковање и транспорт. Такође се могу чувати дуже време без хлађења, све док остају запечаћене.
4.Добро распона апликација: Поред тога што се конзумира као самостална грицкалица, воће сушено смрзавање може се користити у печењу, мешавина чаја и још много тога, нудећи потрошачима разне опције.
Ⅱ. Улога сушара замрзавања у истраживању и развоју воћа и сродних производа
Уз континуирано унапређење тржишне потражње и истраживачке опреме, све више и више компанија улаже у развој нових воћарних производа од смрзавања. Ово укључује мешање различитих врста плодова, додајући функционалне састојке за побољшање специфичних здравствених користи и још много тога. Висококвалитетна опрема за сушење смрзавањем игра пресудну улогу у овом процесу.
Тхе"Оба" сушилица за смрзавање је сјајан пример. У воћним истраживањима и развојним експериментима не само да не само да омогућава брзо и прецизно пре-смрзавање, али такође има прецизан, контролисани температурни систем да би се осигурао оптимални услови током целог процеса сушења сублимације. Поред тога, овај модел је опремљен корисничким интерфејсом, што је олакшава истраживачима - чак и оне нове технологије замрзавања на замрзавање - да управља опремом.
Коришћењем напредне опреме за сушење смрзавања за експериментално истраживање, истраживачи могу прилагодити параметре процеса према потреби да континуирано оптимизирају квалитет производа. На пример, приликом прављења воћних барова које се суше смрзавањем који садрже пробиотике, посебно се не треба водити да контролише флуктуације температуре током производње како би се осигурала стопа преживљавања активних култура.
Захваљујући модерним сушачима замрзавања и технологијом замрзавања, можемо уживати у ширини разноликост здравих, укусних воћних производа за смрзавањем. Штавише, ове иновације су отвориле нове могућности за развој повезаних индустрија. У овом процесу, "и" сушење замрзавања нестрпљиво је сарађивати са многим истраживачким институцијама да развију више иновативнијег воћа за смрзавањем и сродним производима, помажући у испуњавању растуће потражње за бољим квалитетом живота.
Ако сте заинтересовани за нашу машину за сушилицу за смрзавање или имате било каквих питања, слободно желитеКонтактирајте нас. Као професионални произвођач машине за сушење замрзавања, нудимо различите спецификације, укључујући домаћинство, лабораторију, пилот и моделе производње. Без обзира да ли вам је потребна опрема за кућну употребу или индустријску опрему за већу размјеру, можемо вам пружити најквалитетније производе и услуге.
Вријеме поште: Нов-13-2024
