Примена технологије сушења замрзавањем у преради кинеског лековитог биља постаје све распрострањенија, показујући значајне предности, посебно у третману стабљика лотоса. Познате као стабљике листова или цветова лотоса, стабљике лотоса су суштинска компонента кинеске медицине са својствима која помажу у уклањању топлоте, ублажавању летње врућине и подстичу метаболизам воде. Да би се максимално сачувала њихова лековита својства и продужили рок трајања, технологија сушења замрзавањем нуди иновативно решење за обраду и складиштење стабљика лотоса.
Пре подвргавања сушењу замрзавањем, свеже стабљике лотоса су природно хидратизоване, меке, еластичне и живе боје, од зелене до светло жуте. Типично, стабљике лотоса се беру, секу на делове и равномерно распростире да се осуше на сунцу. Међутим, сушење на сунцу у великој мери зависи од временских прилика, што чини технологију сушења критичном. Фармацеутски апарати за сушење замрзавањем стекли су популарност због свог одличног очувања и задржавања медицинске ефикасности. Срж сушења замрзавањем лежи у уклањању садржаја воде из лотосових стабљика под условима ниске температуре и вакуума, чиме се продужава њихов век трајања.
Процес замрзавања стабљика лотоса
1.Предтретман: Стабљике лотоса се чисте и секу на одговарајуће величине за сушење замрзавањем.
2.Замрзавање: Припремљене стабљике се брзо замрзавају на екстремно ниским температурама, обично између -40°Ц и -50°Ц, да би се формирали кристали леда унутар стабљика.
3.Вакуумска сублимација: Замрзнуте стабљике се стављају у фармацеутски сушач замрзавањем, где, под вакуумом и благим загревањем, кристали леда директно сублимирају у водену пару, ефикасно уклањајући влагу са стабљика. Током овог процеса, структура и активне компоненте лотосових стабљика остају углавном нетакнуте.
4.Пост-третман: Лиофилизиране стабљике су запечаћене у амбалажу отпорну на влагу како би се спречила рехидратација. Ове обрађене стабљике су лагане, једноставне за складиштење и транспорт и могу се рехидрирати до скоро свежег стања када је то потребно.
Након сушења замрзавањем, стабљике лотоса попримају лагани и крхки облик. Ова трансформација се дешава зато што се влага у потпуности уклања под ниским температурама и условима вакуума, остављајући структуру нетакнутом, али знатно лакшу и крхкију. Иако боја смрзнутих стабљика лотоса може мало потамнити, њихов укупни облик и текстура остају добро очувани.
Што је још важније, примена технологије сушења замрзавањем није ограничена на стабљике лотоса, већ се може проширити на очување и прераду другог лековитог биља. На пример, драгоцене биљке као што су Ганодерма луцидум (Реисхи), Астрагалус и гинсенг такође могу имати користи од сушења замрзавањем, осигуравајући да њихова ефикасност и квалитет остану нетакнути. Промоција и примена ове технологије игра виталну улогу у побољшању очувања кинеских лековитих биљака, побољшању њихове ефикасности и јачању њихове тржишне конкурентности.
Ако сте заинтересовани за нашеМашина за сушење замрзавањемили имате било каква питања, слободноКонтактирајте нас. Као професионални произвођач машина за сушење замрзавањем, нудимо различите спецификације, укључујући моделе за домаћинство, лабораторију, пилот и производњу. Било да вам је потребна опрема за кућну употребу или индустријска опрема већег обима, можемо вам пружити производе и услуге највишег квалитета.
Време поста: Јан-15-2025
